导读

也称寿桃、选份消费仙果

中国消费者报济南讯（记者尹训银）蒙阴蜜桃是蒙阴蜜桃山东省蒙阴县的特产，也称寿桃、选份消费仙果，提示至今已有2000多年的告诉栽培历史，因“色泽艳丽，蒙阴蜜桃果肉细腻，选份消费汁甜如蜜，提示个大味香”而名扬四海。告诉蒙阴蜜桃营养丰富，蒙阴蜜桃以鲜食为主，选份消费果汁中含有葡萄糖、提示果糖、告诉蛋白质、蒙阴蜜桃维生素、选份消费胡萝卜素、提示钙、磷、铁等成分，含糖高达13%—18%，最高能达20%。为帮助广大消费者选购正宗的蒙阴蜜桃，近日，山东省消费者协会、临沂市消费者协会、蒙阴县消费者协会联合提醒广大消费者选购时要做到“四看”“一闻”“一掂”。

看产地。消费者应注意查看其产地信息，生产基地地址是否在蒙阴境内，销售者是否申请使用了带有蒙阴蜜桃地理标志的专用标志。

看颜色。优质的桃子表面颜色通常不均匀，黄里透红，红色面积大于黄色的更好吃。如果桃子全红，则有可能是药物催熟的。

看绒毛。桃子表面通常有一层薄薄的绒毛，绒毛立挺表示桃子新鲜，绒毛稀疏且塌扁，说明桃子放置时间已长，口感可能欠佳。

看桃尖。桃子有“公母”之分，其中“公桃子”的桃尖部位会稍微凸起，“母桃子”的桃尖部位则相对平坦，前者的口感通常比后者好，更甜美多汁。

闻香味。自然成熟的桃子会散发出淡淡的桃子清香味。如果桃子闻起来没有清香味，可能是未完全成熟，如果有刺鼻味道，则可能是人工催熟。

掂重量。相同个头的桃子，掂起来分量重的肉质更紧实，水分足，香甜多汁。

责任编辑：张林保

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